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205元省錢家庭料理》金針參棗燉排骨湯／50元 
TIPS：
1.夏日流汗量大，人易疲倦，加紅棗、參鬚可補元氣。
2.如怕火氣大，將參鬚換成枸杞，風味也不錯，湯頭喝起來更甘甜。
材料：排骨150公克、紅棗10粒、參鬚5條、金針100公克、生薑片3片、米酒、鹽適量
做法：
1.排骨用熱水汆燙，備用。
2.參鬚、紅棗、金針用水洗乾淨。
3.將排骨、參鬚、紅棗、金針、薑片一起放入鍋中，加米酒與鹽調味後，用電鍋煮40分鐘至熟透。
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