一鍋搞定三菜
一個電鍋，可以同時煮出兩菜一湯；這種技巧，三餐老是在外的「老外」一定要看；從此，做飯像變魔術，電鍋一按，熱騰騰的飯菜上桌囉！
電鍋做菜要訣123
三道菜由下而上順序放置，是以湯汁多少而定：傳熱速度最快的下層放湯類，中層放湯汁較少的淺盤，最快熟的放上層。
三道料理先簡單處理好，依序放入電鍋，外鍋倒一杯水即可開始蒸煮。開關跳起後，燜五分鐘再起鍋，發揮後熟功能。
目前分類：食譜 (129)
- Sep 12 Fri 2008 17:04
一鍋搞定三菜
- Sep 12 Fri 2008 16:45
薑汁豬肉丼 佐 鮭魚味噌湯
菜名：薑汁豬肉丼)佐鮭魚味噌汁
材料：
(豬肉丼)：豬肉片(一點點薄的,不要太薄)160g、高麗菜細絲、熱白飯1大碗、青蔥2根
(味噌汁)：鮭魚1塊、白味噌、板豆腐1塊、蔥花、乾海帶芽、柴魚海帶包（だしの素）
(調味料)：生薑1個(磨泥)、醬油15cc、味醂10cc、砂糖5g
- Sep 12 Fri 2008 16:41
240元變出4菜1湯》越前棒炒絲瓜
240元變出4菜1湯》越前棒炒絲瓜／35元
- Sep 12 Fri 2008 16:38
240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭
- Sep 11 Thu 2008 13:33
240元變出4菜1湯》豆腐蒸魚
240元變出4菜1湯》豆腐蒸魚／40元 【聯合報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影】
材料：豆腐、鯛魚片、破布子、嫩薑及辣椒絲少許
★省錢的秘密武器→便宜又神奇的破布子，讓魚與豆腐完美結合。
做法：
- Sep 11 Thu 2008 13:24
240元變出4菜1湯》蘑菇雞塊
240元變出4菜1湯》蘑菇雞塊／72元 【聯合報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影】
材料：雞腿1隻、蒜頭5顆、胡蘿蔔數片、蘑菇2~3朵、辣椒
★省錢的秘密武器→超市隨肉附贈的黑胡椒醬、酥油（免費好味！）
做法：
- Sep 11 Thu 2008 13:23
南瓜濃湯
嘟嘟成長 (2)