酪梨》料理DIY／酪梨牛奶

酪梨》料理DIY／酪梨牛奶 【元氣周報／記者陳惠惠、周小仙／報導】 （記者高智洋、侯世駿／攝影）
 
材料：酪梨半個、鮮乳300c.c.、冰塊或水100c.c.、蜂蜜

作法：
1.酪梨去除果皮與子。
2.將酪梨、鮮乳、水放入果汁機中打汁。
3.倒進杯子後，再依個人喜好加入蜂蜜調味。

TIPS：若要打酪梨牛奶，建議選用熟透的軟酪梨打汁更好喝。現打現喝最佳，擺久了果肉與果汁容易分離、氧化，風味自然會下降。

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