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肉魚／料理DIY：樹子蒸魚
2009/06/10
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

 

（記者陳立凱／攝影）

材料：肉魚1尾、樹子1大匙

 

調味料：料酒1小匙

 

作法：
1.肉魚去鰓洗淨，魚背割2~3刀。

2.將1置於盤中，淋上樹子及醬汁、料酒。

3.入蒸鍋蒸約5分鐘即可。

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