香椿》料理DIY／香椿鮮菇餅

香椿》料理DIY／香椿鮮菇餅（6人份）

材料：
香椿80g、新鮮香菇50g、胡蘿蔔45g、油蔥酥20g、碎蘿蔔乾30g、蝦皮5g、芝麻80g

麵糊：

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環保愛地球*舒適又快樂
布衛生棉串聯抽好禮


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潤餅》潤餅DIY（7捲份量）
  
材料：
1.雞蛋2個
2.五花肉75克、豆腐乾1塊

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就醬做最便宜！用白蘿蔔做出省錢醬菜醬料！
來賓

小天景豐樓餐廳總經理－邱志義

祥興樓國際餐飲集團京漾會館廚藝總監─翁茂安
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有省錢也可以五星級銅板吃好料，38元熱炒上桌！！
來賓

蔡萬利老師

小天景豐樓餐廳總經理－邱志義
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低膽固醇便當

上班了！自己做便當！男女通吃的低膽固醇便當
來賓

辜惠雪老師

Iris (愛麗絲) 老師
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薑》料理DIY／鳳梨拌嫩薑

今日達人／顏世哲
曾任多家五星級飯店主廚，現任啟英高中講師、CALVIN KITCHEN產品主廚
 

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薑》料理DIY／嫩薑炒肉片
 
材料：
嫩薑200公克、里肌肉200公克、辣椒1條、蔥3支、鹽、醋少許

調味料：

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薑》料理DIY／薑汁奶凍
 
材料：
黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克

作法：

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香菜》料理DIY／蝦仁香菜煎蛋
 
今日達人：劉采研
人稱巧手廚娘，廚藝經驗25年，擅長日式料理及私房菜，現為93巷馨香廚房負責人
 

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香菜》料理DIY／清蒸檸檬魚
 
材料：
鱸魚1尾、大蒜末1大匙、紅辣椒末1/4茶匙、香菜末1大匙、香菜段適量

調味料：

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香菜》料理DIY／半筋半肉
 
材料：
生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩

調味料：

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外公做的紅豆餅有時候賣不完就會留一些給我們當點心
我現在是比較愛吃紅豆我姐是最近偏好巧克力...

剛是因為要玩我的主機剛好手上有塊紅豆餅就拿給他頓時變乖
可見多貪吃!

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聖誕點心》經典熱巧克力飲

材料：

巧克力50g、牛奶200g、可可粉1茶匙。

作法：

1.把適量巧克力塊與奶油混合，慢慢攪拌均勻，成為滑順的巧克力醬。

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