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蓮藕200g、香菜末1碗、白芝麻1小碗、飯1碗、鹽、水2大匙、太白粉4大匙、有鹽奶油20g 沾醬:甜辣醬1大匙、美乃滋 1大匙
1.將蓮藕去皮後磨成泥,備用。
2.取一水晶碗,下作法1、飯、奶油、白芝麻、香菜末,再下太白粉抓勻,加水拌勻備用。
3.取一 平底鍋,加油熱鍋,下作法2煎Q,盛盤淋上沾醬即可。
寶狐狸
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