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雞胸肉、洋蔥1/2個、蛋液3個、魚板、小白菜絲適量、白飯、七味辣椒粉調味料：醬油2大匙、味醂1大匙、柴魚湯 (柴魚粉1小匙+水200cc)
1.小白菜切絲，雞蛋打成蛋液，備用。
2.魚板切條，雞腿肉去皮切塊， 洋蔥切絲，全部放入 小湯鍋，再下調味料小火煮軟，開大火淋入作法1一半蛋液，轉小火蓋鍋蓋至蛋液與雞肉洋蔥結合，開蓋轉大火淋入其他蛋液，下作法1小白菜絲，蓋鍋蓋關火燜5秒，再盛到白飯上，撒上七味辣椒粉即可。
寶狐狸
kk970317 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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