寶狐狸

寶5個月大時可以開始接觸離乳食物，製作時以清淡為原則，同時注意衛生，並且依階段給予不同的食物，就能吃得頭好壯壯喔！

    【示範食譜】
    南瓜豆腐泥【適合5﹣6個月大】
    材料：
    嫩豆腐30g、南瓜25g、青豆25g

    作法：
    a.豆腐入滾水中燙煮，取出壓成泥。
    b.南瓜去皮去籽煮軟，壓成泥。
    c.青豆去皮煮軟壓成泥。
    d.容器內放入豆腐泥、南瓜泥，上頭飾以青豆泥。

    香蕉豆漿【適合5﹣6個月大】
    材料：
    香蕉1/6根、豆漿1大匙、黃豆粉少許

    作法：
    a.香蕉去皮去筋，刮成泥狀，與豆漿拌成稀糊。
    b.灑些黃豆粉在香蕉豆漿糊上，即可。

    鱈魚拌皇帝豆【適合7﹣8個月大】
    材料：
    鱈魚30g、皇帝豆20g、清高湯5大匙、太白粉1/2小匙

    作法：
    a.魚肉蒸熟、壓泥；皇帝豆煮軟剝皮，壓成細末。
    b.清高湯煮滾，放入皇帝豆末；魚肉泥煮片刻，以太白粉水勾薄芡，裝盤時可放上幾粒青豆或皇帝豆做裝飾。

    營養豆腐【適合9﹣11個月大】
    材料：
    嫩豆腐40g、菠菜15g、火腿末1小匙、清高湯5大匙、太白粉1/2小匙

    作法：
    a.豆腐切大丁，放入滾水中煮片刻。
    b.菠菜▲燙後切碎、火腿切細末，入清高湯煮軟，以太白粉水勾薄芡，淋在豆腐上。

    魚肉漢堡【適合9﹣11個月大】
    材料：
    鯛魚肉40g、麵包粉1大匙、蛋1 顆、海苔粉與鹽少許

    作法：
    a.魚肉蒸熟，壓成泥。
    b.魚肉泥、麵包粉、蛋、鹽拌勻，分成三份，即為餡料。
    c.將三份餡料分別壓平放入平底鍋中，加少許油，以小火兩面煎黃。
    d.食用時，取一份，撒少許海苔粉，可增添香味。

    蝦仁馬鈴薯【適合12﹣18個月大】
    材料：
    馬鈴薯50g、蛋黃1大匙、熟蝦仁末2大匙、沙拉醬1小匙、熟青豆仁1大匙

    作法：
    a.洋芋去皮蒸熟，壓成泥狀。
    b.洋芋泥與蛋黃泥混合，分成兩瓣，以紗布捏成圓球狀，中間壓凹洞，放入蝦仁末，擠入沙拉醬，放上青豆仁即可。
    茶碗蒸【適合12﹣18個月大】
    材料：蛋 1顆、豆腐泥1大匙、雞絞肉1小匙、清高湯4大匙、鰹魚粉1/4小匙
    作法：a.所有材料混合拌勻。b.放入蒸鍋（或電鍋），以小火蒸10分鐘即可。