close
上班族便當DIY/女生篇/蔬菜蝦肉可麗餅 | |||||
2009/07/24 | |||||
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者侯永全/攝影】
蔬菜蝦肉可麗餅/for想兼顧美味健康又怕油煙的女性
怕油膩、油煙的年輕OL,吃外食怕胖,自己下廚又嫌麻煩,更擔心營養攝取不均衡,主廚以春捲的概念,設計這款具有法式輕食概念的可麗餅,不但自製可麗餅皮不加糖,內包酸甜水果、優格與蔬菜更是清爽開胃,方便易作、失敗率低,造型可愛還能與同事分享,讓你顧裡子又有面子! 食材:可麗餅皮、鮮蝦、高麗菜絲、蘋果、蘆筍、優格、花生粉
|
小撇步:
1.可麗餅皮製作時建議不要加砂糖,吃原味較健康,另也可用市售春捲皮代替。
2.煎可麗餅皮勿用大火,以免形成氣泡而不平整。
3.優格可任選喜好的口味,或包其他水果如柳丁、香蕉都不錯。
全站熱搜
留言列表